抹茶マロンレッスン１１．７

２０１３年１１月７日（木）雨のち曇り



Smiling Bread 秋レッスンのご案内は
「こちら」でご確認ください。
１２月１８日１９日追加します。
ご予約お待ちしてます。


　　　本日のレッスン。

　　　来てくださったのは二名様＋一名様の
　　　三名様です。

　　　毎回来てくださってるSさんが
　　　お友達様を連れてきてくださいました。
　　　初めまして～～～～

　　　お一人はお子様連れの方です。
　　　今日は朝から雨だったので
　　　移動が大変だったと思います。
　　　悪天候の中　ありがとうございます。

　
　　　自己紹介しながら　計量からスタートです。

　　　今回からﾎﾞｰﾙを１つにしてコネたり、
　　　ちょっと変化してますので

　　　慣れてる方にも　初めての方にも
　　　最初から説明させていただきます。

　　　気温が低く、発酵に時間がかかりましたが
　　　２色とも綺麗に仕上がりました。


　
　　　分割して、ベンチタイム。
　　　栗入れて成形。

　　　お喋りしながら、手を動かす・・・・・
　　　楽しい時間。

　　　２次発酵終わり、
　　　焼成前に飾り栗。



　　　焼いている間に栗が落ちないように
　　　甘露煮のシロップを糊かわりに
　　　ちょっことつけて、ぺタ・・・・・・

　　　焼いている間に
　　　cafe time。
　　　幼稚園の帰り時間が早いKさん
　　　ゆっくりしていただけなくて・・・
　　　すいません

　　　みなさん綺麗に焼けました。
　　　（写真撮り忘れました～～～～～）

　　
　　　ご自宅でご家族にも気に入って
　　　いただけたかな～～～？