2012年 11月 14日
fika*試作
2012年11月14日(水)晴れ
Smiling Bread 秋レッスンのご案内は コチラ (←クッリック) です。
10月11月のレッスンは満席になりました。
ありがとうございました。
ご希望の方は12月も開催いたしますので 日にちをご相談ください。
手作り仲間 fika* とやる手作り雑貨屋
One day shop fika*
12月2日(日)に開催します。
今回で6回目の開催になります。
毎回沢山の作家さんの 素敵な手作り品が並びます。
私は勿論 パンを出します。
もう開催まで1ヶ月切った、試作しないと~~~~(汗)
試作する前に、何度も頭の中で焼いてみます(?!)
この配合なら、こんな感じになるかな~~~と想像するのです。
今回は、甘~~~~いパンと・・・・・・
ハード系がいいかな~~~と考えています。
そして、試作してみました。
まず・・・・・・
「パン ド ショコラ」
ココアたっぷりの生地にミルクチョコを中に入れました。
もう少し、中のチョコが多くてもよかったな。
もう少し、中のチョコが溶けてくれてると思ったな~~~~~
でも、生地の感じは よかったです。
試作一号にしては、なかなかの出来でした。
もう一種類は・・・・・
「フルーツ ライ」
クランベリーとカレンズとクルミが沢山入っています。
もう少し ギュっとしたかったな~~~
もう少し 焼成温度上げればよかったな~~~
こちらも、試作一号にしては 気に入っていますが
もう少し 足し引き・・・が必要です。
配合も色々悩みますが、ネーミングも悩みます。
名前からすぐに どんなパンか想像つくようにしたいし・・・・
このネーミングであってるか?といつも悩みます。
色々悩みながらも楽しんで試作に励みます。
お近くの方よかったら 遊びに来てください。
素敵な作品が並びます。
one day shop fika* 6th
12月2日(日)
10:00~15:00
会場:ミヤプロショールーム(R4号沿い)
栃木県宇都宮市横田新町3-41
Smiling Bread 秋レッスンのご案内は コチラ (←クッリック) です。
10月11月のレッスンは満席になりました。
ありがとうございました。
ご希望の方は12月も開催いたしますので 日にちをご相談ください。
手作り仲間 fika* とやる手作り雑貨屋
One day shop fika*
12月2日(日)に開催します。
今回で6回目の開催になります。
毎回沢山の作家さんの 素敵な手作り品が並びます。
私は勿論 パンを出します。
もう開催まで1ヶ月切った、試作しないと~~~~(汗)
試作する前に、何度も頭の中で焼いてみます(?!)
この配合なら、こんな感じになるかな~~~と想像するのです。
今回は、甘~~~~いパンと・・・・・・
ハード系がいいかな~~~と考えています。
そして、試作してみました。
まず・・・・・・
「パン ド ショコラ」
ココアたっぷりの生地にミルクチョコを中に入れました。
もう少し、中のチョコが多くてもよかったな。
もう少し、中のチョコが溶けてくれてると思ったな~~~~~
でも、生地の感じは よかったです。
試作一号にしては、なかなかの出来でした。
もう一種類は・・・・・
「フルーツ ライ」
クランベリーとカレンズとクルミが沢山入っています。
もう少し ギュっとしたかったな~~~
もう少し 焼成温度上げればよかったな~~~
こちらも、試作一号にしては 気に入っていますが
もう少し 足し引き・・・が必要です。
配合も色々悩みますが、ネーミングも悩みます。
名前からすぐに どんなパンか想像つくようにしたいし・・・・
このネーミングであってるか?といつも悩みます。
色々悩みながらも楽しんで試作に励みます。
お近くの方よかったら 遊びに来てください。
素敵な作品が並びます。
one day shop fika* 6th
12月2日(日)
10:00~15:00
会場:ミヤプロショールーム(R4号沿い)
栃木県宇都宮市横田新町3-41
by SmilingBread
| 2012-11-14 21:40
| fika*(手作り仲間)