2011年 05月 27日
Smiling Bread教室再開
お久しぶりです。
長い間、突然お教室をお休みしてしまい 申し訳ありませんでした。
色々と重なりお休みにさせて頂いていたら、再開の機を逃してしまっていました。
お休みをしている間に
「お教室再開したら、連絡くださいね。」
「再開するの待ってます。」……と、沢山の温かいお言葉を頂きました。
ありがとうございます。
再開する勇気とパワーを頂きました
6月からマイペースにですが、再開させていただくことになりましたので
ご連絡させていただきます。
6月&7月開催予定日
6月7日(火)・・・
8日(水)・・・満席です。
9日(木)・・・満席です。
10日(金)・・・満席です。
21日(火)・・・満席です。
22日(水)・・・残りあと一名様です。
24日(金)・・・満席です。
7月5日(火)・・・残りあと二名様です。
7日(木)・・・残りあと二名様です。
8日(金)・・・残りあと一名様です。
19日(火)・・・残りあと一名様です。
20日(水)・・・満席です。
空欄の日にち空いてます。
日程が合わない場合はご相談ください。
時間・・・・・・・10時~1時くらい
場所・・・・・・・栃木県下野市の自宅
(初めての方はメールでご連絡頂いた後に詳しい場所をご説明します)
人数・・・・・・・1人~4人
メニュー・・・・下記からお選びください。
左:セーグルノア
ライ麦を配合した生地にくるみを混ぜ込んでます。
右:白パン
真っ白でフワフワなシンプルぱんです。
料金・・・・・・・・・セーグルノア・・・2500円
白パン・・・・2300円
(料金にはレッスン代・レシピ代・材料費・お茶等の代金を含みます)
ご予約方法・・・・・以前いらして頂いた方は 携帯電話か携帯メールでご予約ください。
初めての方は下記メールでご予約願います。
ご予約希望の日にちと、人数とメニュー、ご連絡先をお知らせ願います。
メールアドレス・・・・・yuko-tan@wish.ocn.ne.jp
ご予約が入り次第、ご予約状況を上記の開催予定日に表示していきます。
ご予約お待ちしています。
また楽しい時間をご一緒に過ごしたいです。
なお、メニューは数ヶ月ごとに入れ替わります。
#
by SmilingBread
| 2011-05-27 11:00
| Smiling Breadレッスンご案内
2011年 05月 25日
Smiling Ovenお茶会
2011年5月25日(水)晴れ 気持ちのいいお天気
昨日は午前中は雨。
今日は朝から気持ちのいい晴天です。
先週、Mちゃんがお仕事帰りに我が家に寄ってくれました。
1時半くらいに来てくれて、子供達の帰宅時間があるから3時くらいまでの
つかの間の時間。
Mちゃんは、4月のイベント「しあわせ市場」に一緒に
Smiling Ovenとして出店したお友達(相方??)です。
Mちゃんはお菓子作りがとっても上手。
Mちゃんがお菓子、私がパン担当でSmiling Ovenが成り立ってます。
この日は、紅茶のシフォンケーキとピーナッツクリームクッキーを焼いてきてくれました。
アイスオレンジティーをお出しして、一緒にお茶会。
シフォンはフワフワ・クッキーはサックサクで美味しかったです♪
しあわせ市場の時にMちゃんに食べてもらえてなかったので、
私は黒糖りんごパンを焼きました。
これからお互い焼いてみたい物や、
チャレンジしていきたい事とかをおしゃべり。
お互いパンとお菓子を教えあいしよう!!と盛り上がりました。
これから計画していくのが楽しみです。
昨日は午前中は雨。
今日は朝から気持ちのいい晴天です。
先週、Mちゃんがお仕事帰りに我が家に寄ってくれました。
1時半くらいに来てくれて、子供達の帰宅時間があるから3時くらいまでの
つかの間の時間。
Mちゃんは、4月のイベント「しあわせ市場」に一緒に
Smiling Ovenとして出店したお友達(相方??)です。
Mちゃんはお菓子作りがとっても上手。
Mちゃんがお菓子、私がパン担当でSmiling Ovenが成り立ってます。
この日は、紅茶のシフォンケーキとピーナッツクリームクッキーを焼いてきてくれました。
シフォンはフワフワ・クッキーはサックサクで美味しかったです♪
しあわせ市場の時にMちゃんに食べてもらえてなかったので、
私は黒糖りんごパンを焼きました。
これからお互い焼いてみたい物や、
チャレンジしていきたい事とかをおしゃべり。
お互いパンとお菓子を教えあいしよう!!と盛り上がりました。
これから計画していくのが楽しみです。
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by SmilingBread
| 2011-05-25 12:35
| 日々のsmile
2011年 05月 22日
ヨーグルトミルクぷりん
2011年5月22日(日)曇りのち雨
昨日は子供達の小学校の運動会でした。
けんにとっては、小学生になって初めての運動会。
幼稚園生のときより キビキビ動いていました。
運動がちょっと苦手なはる。
運動が大好きなけん。
二人とも楽しんでしました♪
がんばってました。かわいかった。
天気がよすぎて 見てるだけの私がバテバテでした。
し、し、紫外線がぁ~~
今日は、昨日とは違い天気も悪いし、
昨日の疲れもあるから 家でゆっくりしてました。
昨日のがんばりのご褒美に!!!おやつを作ってあげよう!!
私、お菓子作りが苦手。。。。。。
でも、上手になりたい気持ちでいっぱい!!
冷菓なら、失敗が少ないかな?と思い
この夏は冷菓から色々チャレンジしようかと思ってます。
今日は、たかこさんのレシピより
ヨーグルトミルクぷりんを作りました。
先日 いちご農家さんから頂いた 小さめ苺たちで
レンジで簡単ソースを作ってました。 ヨーグルトやアイスにかけて食べてました。
今日はこのソースをヨーグルトミルクぷりんにかけて子供達に出しました。
子供達に大大好評!!でした。
さっぱりしてて美味しかったです。成功です
子供達に喜んでもらえると また色々作ってあげたくなります。
お菓子作りもがんばるぞ!!
昨日は子供達の小学校の運動会でした。
けんにとっては、小学生になって初めての運動会。
幼稚園生のときより キビキビ動いていました。
運動がちょっと苦手なはる。
運動が大好きなけん。
二人とも楽しんでしました♪
がんばってました。かわいかった。
天気がよすぎて 見てるだけの私がバテバテでした。
し、し、紫外線がぁ~~
今日は、昨日とは違い天気も悪いし、
昨日の疲れもあるから 家でゆっくりしてました。
昨日のがんばりのご褒美に!!!おやつを作ってあげよう!!
私、お菓子作りが苦手。。。。。。
でも、上手になりたい気持ちでいっぱい!!
冷菓なら、失敗が少ないかな?と思い
この夏は冷菓から色々チャレンジしようかと思ってます。
今日は、たかこさんのレシピより
ヨーグルトミルクぷりんを作りました。
先日 いちご農家さんから頂いた 小さめ苺たちで
レンジで簡単ソースを作ってました。
今日はこのソースをヨーグルトミルクぷりんにかけて子供達に出しました。
子供達に大大好評!!でした。
さっぱりしてて美味しかったです。成功です
子供達に喜んでもらえると また色々作ってあげたくなります。
お菓子作りもがんばるぞ!!
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by SmilingBread
| 2011-05-22 22:42
| 日々のsmile
2011年 05月 19日
食パン
2011年5月19日(木)晴れ
とっても気持ちのいいお天気
外に出ると暑いくらいでも、家の中にいると さわやかな風が吹いてきて
気持ちいい!!!花粉症も治まったこの季節大好きです。
食パンを焼きました。
この前より 焼きを深めに…
食パン型って焼き加減が難しいな~
ガスが上手く抜けてなかったのか、見た感じは納得いかなかったが、
クラムはま~好きな感じに焼きあがってました。
食パンは粉を変えると 雰囲気や食感が変わる。
自分好みの配合に行く着くまでの道のりは長そうです。
朝食にスライスして、家族好き好きにアレンジして食べます。
娘のはるが最近好きなのは、シュガートースト
バターを塗って シュガーを散らしトーストします
左にはグラニュー糖。右はいちごシュガーにするのがお気に入り。
写真に写ってるこのシュガー
フレーバーシュガーです。苺の果実とグラニュー糖をブレンドしてあるお砂糖。
そのままでもおいしく、ヨーグルトにかけたり紅茶に入れたりしてます。
去年の母の日にもらったプレゼントなんですが、それ以来ハマってしまい
時々買ってます。
ドーナツや揚げパンにまぶしてもおいしそ~♪
とっても気持ちのいいお天気
外に出ると暑いくらいでも、家の中にいると さわやかな風が吹いてきて
気持ちいい!!!花粉症も治まったこの季節大好きです。
食パンを焼きました。
この前より 焼きを深めに…
食パン型って焼き加減が難しいな~
ガスが上手く抜けてなかったのか、見た感じは納得いかなかったが、
クラムはま~好きな感じに焼きあがってました。
食パンは粉を変えると 雰囲気や食感が変わる。
自分好みの配合に行く着くまでの道のりは長そうです。
朝食にスライスして、家族好き好きにアレンジして食べます。
娘のはるが最近好きなのは、シュガートースト
バターを塗って シュガーを散らしトーストします
左にはグラニュー糖。右はいちごシュガーにするのがお気に入り。
写真に写ってるこのシュガー
フレーバーシュガーです。苺の果実とグラニュー糖をブレンドしてあるお砂糖。
そのままでもおいしく、ヨーグルトにかけたり紅茶に入れたりしてます。
去年の母の日にもらったプレゼントなんですが、それ以来ハマってしまい
時々買ってます。
ドーナツや揚げパンにまぶしてもおいしそ~♪
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by SmilingBread
| 2011-05-19 11:34
| 日々のsmile
2011年 05月 17日
まるパン
2011年5月17日(火)曇り
私にはパン教室のことや、パン作り、お菓子作り…
育児や家事…色々相談にのってもらってる方がいます。
oliveさんです。
oliveさんには おいしそうな物、素敵な事、いい本…
色々教えてもらってます。
沢山真似させてもらってます。
その中の1つが
「ふわふわ 手ごねパンとドーナツの本」です。
昨日はその中から 丸パンを焼きました。
はちみつが入ってて、ほんのり甘くシンプルで なんにでも合うパンです。
今朝の朝ごはんにスープとサラダと共に頂きました。
子供達もお気に入りのパンです。
この本のレシピ、とっても作りやすく、
筆者の方の改良や研究を感じます。
oliveさん いつも素敵な物を教えてくれてありがとう。
oliveさんに初めてメールしたのが3年半くらい前。
実はお会いしたことがないのです。
お会いしたいな~♪
私にはパン教室のことや、パン作り、お菓子作り…
育児や家事…色々相談にのってもらってる方がいます。
oliveさんです。
oliveさんには おいしそうな物、素敵な事、いい本…
色々教えてもらってます。
沢山真似させてもらってます。
その中の1つが
「ふわふわ 手ごねパンとドーナツの本」です。
昨日はその中から 丸パンを焼きました。
はちみつが入ってて、ほんのり甘くシンプルで なんにでも合うパンです。
今朝の朝ごはんにスープとサラダと共に頂きました。
子供達もお気に入りのパンです。
この本のレシピ、とっても作りやすく、
筆者の方の改良や研究を感じます。
oliveさん いつも素敵な物を教えてくれてありがとう。
oliveさんに初めてメールしたのが3年半くらい前。
実はお会いしたことがないのです。
お会いしたいな~♪
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by SmilingBread
| 2011-05-17 11:43
| 日々のsmile