Smiling Bread教室再開

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 お久しぶりです。
長い間、突然お教室をお休みしてしまい 申し訳ありませんでした。

色々と重なりお休みにさせて頂いていたら、再開の機を逃してしまっていました。

 お休みをしている間に
「お教室再開したら、連絡くださいね。」
「再開するの待ってます。」……と、沢山の温かいお言葉を頂きました。

ありがとうございます。
再開する勇気とパワーを頂きました066.gif
6月からマイペースにですが、再開させていただくことになりましたので
ご連絡させていただきます。


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6月&7月開催予定日

    6月7日(火)・・・       
       8日(水)・・・満席です。
       9日(木)・・・満席です。
      10日(金)・・・満席です。
      21日(火)・・・満席です。
      22日(水)・・・残りあと一名様です。
      24日(金)・・・満席です。

     7月5日(火)・・・残りあと二名様です。
       7日(木)・・・残りあと二名様です。
       8日(金)・・・残りあと一名様です。
      19日(火)・・・残りあと一名様です。
      20日(水)・・・満席です。
            空欄の日にち空いてます。 
            日程が合わない場合はご相談ください。
       
時間・・・・・・・10時~1時くらい
場所・・・・・・・栃木県下野市の自宅
        (初めての方はメールでご連絡頂いた後に詳しい場所をご説明します)
人数・・・・・・・1人~4人
メニュー・・・・下記からお選びください。
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     左:セーグルノア  
       ライ麦を配合した生地にくるみを混ぜ込んでます。
     右:白パン
       真っ白でフワフワなシンプルぱんです。
料金・・・・・・・・・セーグルノア・・・2500円
          白パン・・・・2300円
          (料金にはレッスン代・レシピ代・材料費・お茶等の代金を含みます)
ご予約方法・・・・・以前いらして頂いた方は 携帯電話か携帯メールでご予約ください。
           初めての方は下記メールでご予約願います。

           ご予約希望の日にちと、人数とメニュー、ご連絡先をお知らせ願います。
           
メールアドレス・・・・・yuko-tan@wish.ocn.ne.jp
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封筒をクリックするとメール表示


ご予約が入り次第、ご予約状況を上記の開催予定日に表示していきます。

ご予約お待ちしています。
また楽しい時間をご一緒に過ごしたいです。063.gif

なお、メニューは数ヶ月ごとに入れ替わります。
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# by SmilingBread | 2011-05-27 11:00 | Smiling Breadレッスンご案内 | Comments(4)

Smiling Ovenお茶会

2011年5月25日(水)晴れ 気持ちのいいお天気

 昨日は午前中は雨。
 今日は朝から気持ちのいい晴天です。

先週、Mちゃんがお仕事帰りに我が家に寄ってくれました。
1時半くらいに来てくれて、子供達の帰宅時間があるから3時くらいまでの
つかの間の時間。

Mちゃんは、4月のイベント「しあわせ市場」に一緒に
Smiling Ovenとして出店したお友達(相方??)です。

Mちゃんはお菓子作りがとっても上手。

Mちゃんがお菓子、私がパン担当でSmiling Ovenが成り立ってます。

この日は、紅茶のシフォンケーキとピーナッツクリームクッキーを焼いてきてくれました。
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アイスオレンジティーをお出しして、一緒にお茶会。
シフォンはフワフワ・クッキーはサックサクで美味しかったです♪
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しあわせ市場の時にMちゃんに食べてもらえてなかったので、
私は黒糖りんごパンを焼きました。

これからお互い焼いてみたい物や、
チャレンジしていきたい事とかをおしゃべり。

お互いパンとお菓子を教えあいしよう!!と盛り上がりました。

これから計画していくのが楽しみです。
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# by SmilingBread | 2011-05-25 12:35 | 日々のsmile | Comments(2)

ヨーグルトミルクぷりん

2011年5月22日(日)曇りのち雨

昨日は子供達の小学校の運動会でした。
けんにとっては、小学生になって初めての運動会。
幼稚園生のときより キビキビ動いていました。

運動がちょっと苦手なはる。
運動が大好きなけん。

二人とも楽しんでしました♪
がんばってました。かわいかった。

天気がよすぎて 見てるだけの私がバテバテでした。
し、し、紫外線がぁ~~002.gif


今日は、昨日とは違い天気も悪いし、
昨日の疲れもあるから 家でゆっくりしてました。

昨日のがんばりのご褒美に!!!おやつを作ってあげよう!!

私、お菓子作りが苦手。。。。。。
でも、上手になりたい気持ちでいっぱい!!

冷菓なら、失敗が少ないかな?と思い
この夏は冷菓から色々チャレンジしようかと思ってます。

今日は、たかこさんのレシピより
ヨーグルトミルクぷりんを作りました。

先日 いちご農家さんから頂いた 小さめ苺たちで
レンジで簡単ソースを作ってました。
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ヨーグルトやアイスにかけて食べてました。
今日はこのソースをヨーグルトミルクぷりんにかけて子供達に出しました。
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子供達に大大好評!!でした。
さっぱりしてて美味しかったです。成功です041.gif

子供達に喜んでもらえると また色々作ってあげたくなります。
お菓子作りもがんばるぞ!!
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# by SmilingBread | 2011-05-22 22:42 | 日々のsmile | Comments(2)

食パン

2011年5月19日(木)晴れ 

とっても気持ちのいいお天気
外に出ると暑いくらいでも、家の中にいると さわやかな風が吹いてきて
気持ちいい!!!花粉症も治まったこの季節大好きです。

 食パンを焼きました。
この前より 焼きを深めに…

食パン型って焼き加減が難しいな~

ガスが上手く抜けてなかったのか、見た感じは納得いかなかったが、
クラムはま~好きな感じに焼きあがってました。
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食パンは粉を変えると 雰囲気や食感が変わる。
自分好みの配合に行く着くまでの道のりは長そうです。

朝食にスライスして、家族好き好きにアレンジして食べます。
娘のはるが最近好きなのは、シュガートースト

バターを塗って シュガーを散らしトーストします
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左にはグラニュー糖。右はいちごシュガーにするのがお気に入り。

写真に写ってるこのシュガー
フレーバーシュガーです。苺の果実とグラニュー糖をブレンドしてあるお砂糖。
そのままでもおいしく、ヨーグルトにかけたり紅茶に入れたりしてます。

去年の母の日にもらったプレゼントなんですが、それ以来ハマってしまい
時々買ってます。

ドーナツや揚げパンにまぶしてもおいしそ~♪
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# by SmilingBread | 2011-05-19 11:34 | 日々のsmile | Comments(2)

まるパン

2011年5月17日(火)曇り

私にはパン教室のことや、パン作り、お菓子作り…
育児や家事…色々相談にのってもらってる方がいます。
oliveさんです。

oliveさんには おいしそうな物、素敵な事、いい本…
色々教えてもらってます。
沢山真似させてもらってます。

その中の1つが
「ふわふわ 手ごねパンとドーナツの本」です。

昨日はその中から 丸パンを焼きました。
はちみつが入ってて、ほんのり甘くシンプルで なんにでも合うパンです。
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今朝の朝ごはんにスープとサラダと共に頂きました。
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子供達もお気に入りのパンです。

この本のレシピ、とっても作りやすく、
筆者の方の改良や研究を感じます。

oliveさん いつも素敵な物を教えてくれてありがとう。

oliveさんに初めてメールしたのが3年半くらい前。
実はお会いしたことがないのです。
お会いしたいな~♪
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# by SmilingBread | 2011-05-17 11:43 | 日々のsmile | Comments(2)