シナモンロール初レッスン2.17

2017年2月17日(金)

シナモンロール初レッスンでした

来てくださったのは2名様、2名様で
ご予約頂いた4名様です

初レッスンは毎回バタバタしちゃいます
私の段取り悪いし、時間も予想とズレてきて
しまうし・・・・・

生徒さま・・・
ご迷惑おかけしました~~~~

皆様の温かいフォローのおかげで
無事に焼き上がりましたね(^_-)-☆
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パンランチ~~~
今回は私がランチ用に焼き上げるパンは
シナモンロールとハムチ&ツナです

同じ生地からのアレンジの説明と
成形が違うと、食感がどう変わるのかも
食べて実感してもらいます♪

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みなさんのが綺麗に焼き上がりました~
成形の巻きのゆるさ加減もちょうどよかったですね
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アイシングと粉糖でお化粧~~~

初回レッスンの段取りの悪さのせいも
ありますが

卵もバターも入る生地
発酵にいつもより時間がかかります

終わり時間が遅くなってしまって
申し訳ありませんでした

これからシナモンロールレッスンを
受けるかた 終わり時間2時半になってしまうと
思います。よろしくお願いします

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日常に戻りレッスン再開出来ました
キャンセルでご迷惑かけてしまった方

ブログを見て温かいコメント、メッセージをくださった方

ご心配くださった方

今日のレッスンのみなさま

そしてそして
全てに感謝を込めて・・・・・・
ありがとうございます




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by SmilingBread | 2017-02-17 20:04 | Smiling Breadレッスン風景 | Comments(0)