お詫び

6日(月)晴れ


予定先週3日金曜日に
シナモンロールレッスン初日でした・・・・

実家の父の具合が急変したとの連絡が入りました

栃木から実家川越
近いようで遠いい・・・・

色々本当に悩みましたが

大切な初日のレッスンでしたが
キャンセルさせて頂き

父のところに行ってきました

レッスン日を変更出来た方と
他の日では予定が合わなかった方が
いました。

ご予約頂いたのにこちらからのキャンセル
本当に申し訳ありませんでした。

キャンセル→変更依頼のご連絡をしたら
皆さま 「お父様優先にしてください、
気になさらずに、先生も気を付けて帰ってくださいね」と
温かいお言葉を頂きました

本当に感謝でいっぱいです

ありがとうございました

まだまだ良くない状況の父ですが
会いに行けてよかったです

色々と覚悟や思うこと沢山で
気持ちがあふれそうで週末まで
落ち着きませんでしたが

今週からまた気合入れて頑張ります

バタバタする前に焼いたパン
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この前三つ編みで焼いたパンを
大きく分割なしで焼きました

前回よりしっかり二次発酵とって
ふんわり焼きました
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底の上りもよかったです

お父さんの連絡を受けてから
パンを焼けず、今日もまだ焼けませんでしたが

もう焼きます!!!
焼けます!!!

シナモンロールレッスンの初日は9日になります
よろしくお願いします



                                              

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by SmilingBread | 2017-02-06 19:05 | Smiling Breadレッスン風景 | Comments(0)