抹茶マロンレッスン11.7

2013年11月7日(木)雨のち曇り



Smiling Bread 秋レッスンのご案内は
「こちら」でご確認ください。
12月18日19日追加します。
ご予約お待ちしてます。



   本日のレッスン。

   来てくださったのは二名様+一名様の
   三名様です。

   毎回来てくださってるSさんが
   お友達様を連れてきてくださいました。
   初めまして~~~~

   お一人はお子様連れの方です。
   今日は朝から雨だったので
   移動が大変だったと思います。
   悪天候の中 ありがとうございます。

 
   自己紹介しながら 計量からスタートです。

   今回からボールを1つにしてコネたり、
   ちょっと変化してますので

   慣れてる方にも 初めての方にも
   最初から説明させていただきます。

   気温が低く、発酵に時間がかかりましたが
   2色とも綺麗に仕上がりました。

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   分割して、ベンチタイム。
   栗入れて成形。

   お喋りしながら、手を動かす・・・・・
   楽しい時間。

   2次発酵終わり、
   焼成前に飾り栗。

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   焼いている間に栗が落ちないように
   甘露煮のシロップを糊かわりに
   ちょっことつけて、ぺタ・・・・・・

   焼いている間に
   cafe time。
   幼稚園の帰り時間が早いKさん
   ゆっくりしていただけなくて・・・
   すいません

   みなさん綺麗に焼けました。
   (写真撮り忘れました~~~~~)

  
   ご自宅でご家族にも気に入って
   いただけたかな~~~?


   
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by SmilingBread | 2013-11-07 17:26 | Smiling Breadレッスンご案内 | Comments(0)