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ゴマぱん

2012年7月6日(金)曇り

手ごねパン教室 Smiling Bread の7月までのレッスンは
満席になりました。ご予約ありがとうございました。
次回のレッスンは9月からになります。
よろしくお願いいたします。


 蒸し暑い日が続いていますね。

 先日、お昼前にお友達のお宅で打合わせがあり
 お邪魔しました。

 せっかくなので、パンを食べながら打合わせしたいな~~
 と、思って ゴマぱんを焼いて 持って行きました。
ゴマぱん_e0218848_15424347.jpg

 400gの粉でコネ、4分割でちょっと大きめに焼きました。

 クラストをパリッと仕上げたかったので
 スチーム機能を使って焼きました。

 強力粉だから、クラムはソフトに仕上がり、
 サンドするのにいいかな~~~

 と、思い ゴマぱんと一緒にトマトとレタスを持参して
 伺いました。
ゴマぱん_e0218848_15465523.jpg

 お友達が用意してくれたハムも一緒にサンド!!
 ゴマサンド片手に打ち合わせ、話が弾みます♪
ゴマぱん_e0218848_1548402.jpg

 次の日の朝食には、軽くトーストしてから
 レタスとペッパービーフとマヨをサンドしました。

 
 
by SmilingBread | 2012-07-06 16:25 | 日々のsmile